Análisis de Alimentos y Bebidas
Categorías
Microbiología en alimentos y bebidas
Compuesto por: técnicas microbiología, metodologías moleculares, análisis de control ambiental, esterilidad comercial, estudios de estabilidad y OGM.
Análisis fisicoquímicos
Compuesto por: el análisis de micotoxinas y contaminantes, metales pesados, análisis de vitaminas y conservantes, alergénos y tablas nutricionales.
Migración de empaques
Analizamos e identificamos compuestos y metales presentes en los empaques que puedan migrar a los alimentos. Conforme a la Res. 4143 de 2012.
